炝
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qiàng
ㄑ一ㄤˋ
火部
共8画
左右结构
U+709D
CJK 基本汉字
炝字概述
〔炝〕字拼音是（qiàng），部首是火部，总笔画是8画。
〔炝〕字是左右结构，可拆字为“火、仓”，五行属火。
〔炝〕字仓颉码是FOSU，五笔是OWBN，四角号码是98812，郑码是UOOY，中文电码是7294，区位码是7633。
〔炝〕字的UNICODE是U+709D，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制： 28829，UTF-32：0000709D，UTF-8：E7 82 9D。
〔炝〕字在《通用规范汉字表》的二级字表中，序号4007。
〔炝〕字异体字是熗 。
炝的笔顺
炝的意思
基本解释
将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌。炝芹菜。
详细解释
例证
动词
1.
烹饪方法。
fry very quickly over hot fire;
2.
将菜肴放在沸水中略煮，取出后再用酱油、醋等作料来拌。
炝蛤蜊；炝芹菜。
3.
先把肉、葱等用热油略炒，再加作料和水煮。
炝锅肉丝面；用葱花儿炝炝锅。
4.
用同“呛”
闻不得鼻口内干烟炝。 —— 元· 李好古《张生煮海》
炝字的翻译
- 英语 stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce
- 法语 cuire au soja
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