盐豉
yán chǐ
盐豉的意思
词语解释
盐豉[ yán chǐ ]
⒈ 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
引证解释
⒈ 食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
引 《史记·淮南衡山列传》：“臣请处 蜀郡 严道 邛 邮，遣其子母从居，县为筑盖家室，皆廩食给薪菜盐豉炊食器席蓐。”《晋书·陆机传》：“又尝诣侍中 王济，济 指羊酪谓 机 曰：‘卿 吴中 何以敌此？’答云：‘千里蓴羹，未下盐豉。’时人称为名对。”清 吴伟业 《哭志衍》诗：“盐豉下鱼羹，椒兰糝鳧臛。”潘飞声 《袁仲濂判官招集第一楼》诗：“沙鸟风帆归画幌，刀鱼盐豉上晶盘。”
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【盐豉】的常见问题
盐豉的拼音是什么？盐豉怎么读？
盐豉的拼音是：yán chǐ
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