老汤
lǎo tāng
老汤的意思
词语解释
老汤[ lǎo tāng ]
⒈ 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
引证解释
⒈ 品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。
引 明 顾元庆 《茶谱》：“凡茶须缓火炙，活火煎……当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，纍纍连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。”
⒉ 指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。
⒊ 指腌制咸菜或泡菜的陈卤。
国语辞典
老汤[ lǎo tāng ]
⒈ 炖了很久的肉汤，里面混和著各种香料。
引 《红楼梦·第四一回》：「拿一只肥母鸡，靠出老汤来。」
老汤的字义分解
拼音 lǎo 部首 耂 总笔画 6
⒈ 年纪大，时间长，有经验，陈旧的：老当益壮。老朋友。老练。老化。少年老成。老马识途。⒉ 对年纪大的人的尊称：吴老。老人家。老大爷。⒊ 极，很：老早。老羞成怒。⒋ 老年人：敬老院。扶老携幼。老有所为（wéi ）。⒌ 晚年：老年。老境。⒍ 敬老，养老：“老吾老，以及人之老。”⒎ 总是，经常：老是生病。⒏ 原来的：老地方。⒐ 与“嫩”相对：黄瓜长老了。⒑ 词头，用于表排行，用于表相互尊称，或加在某些动植物名前构成多音节词：老大。老鹰。老倭瓜。⒒ 老子（中国先秦思想家）及其学说的简称。⒓ 死的讳称：老了。⒔ 〔老板〕指业主或企业的经营者。⒕ 姓。
拼音 tāng shāng 部首 氵 总笔画 6
⒈ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。⒉ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn ）汤。⒊ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。⒋ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。⒌ 中药的剂型：汤剂。汤药。⒍ 姓。
老汤的分字组词
近音词、同音词
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【老汤】的常见问题
老汤的拼音是什么？老汤怎么读？
老汤的拼音是：lǎo tāng
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