蒲鲊
- 拼音
-
pú zhǎ
- 注音
- ㄆㄨˊ ㄓㄚˇ
蒲鲊的意思
词语解释
蒲鲊[ pú zhǎ ]
⒈ 古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
引证解释
⒈ 古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。
引
北魏 贾思勰 《齐民要术·作鱼鲊》:“《食经》作蒲鮓法:取鲤鱼二尺以上,削﹝剉﹞,浄治之,用米三合、盐二合醃一宿,厚与糝。”唐 王建 《饭僧》诗:“蒲鮓除青叶,芹虀带紫芽。”
拼音 pú 部首 艹 总笔画 16
⒈ 多年生草本植物,生池沼中,高近两米。根茎长在泥里,可食。叶长而尖,可编席、制扇,夏天开黄色花(亦称“香蒲”):蒲黄(蒲的花粉)。蒲棒。蒲草。蒲绒。蒲扇。⒉ 指“菖蒲”:蒲节。蒲月(指农历五月)。⒊ 庵,用草盖的圆形屋。⒋ 古同“匍”,匍伏。⒌ 姓。
拼音 zhǎ zhà 部首 鱼 总笔画 13
⒈ 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。⒉ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。
【蒲鲊】的常见问题
蒲鲊的拼音是什么?蒲鲊怎么读?
蒲鲊的拼音是:pú zhǎ
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