膾
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kuài
ㄎㄨㄞˋ
正文 ・未集下
肉部
共19画
- 卷別
- 正文 ・未集下
- 康熙部首
- 肉部
- 康熙筆画
- 19画
- 统一码
- U+81BE
- 字头
- 膾
- 五行
- 木
膾的康熙字典
康熙字典原文
- 卷别 ：正文 ・未集下 部首： 肉部
- 武英殿刻本： 第2382頁，第4字
- 同文書局本： 第996頁，第3字
- 標點整理本： 第962頁，第21字
《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋古外切，音儈。
《說文》：細切肉也。
《玉篇》：肉細切者爲膾。
《釋名》：膾，會也 —— 細切肉令散，分其赤白異，切之已，乃會合和之也。
《韻會》：肉腥細者爲膾，大者爲軒。
《禮・曲禮》：膾炙處外。
《說文》：細切肉也。
《玉篇》：肉細切者爲膾。
《釋名》：膾，會也 —— 細切肉令散，分其赤白異，切之已，乃會合和之也。
《韻會》：肉腥細者爲膾，大者爲軒。
《禮・曲禮》：膾炙處外。
义
又，《博雅》：膾，割也。
义
又，《廣韻》：魚膾。
《詩・小雅》：炰龞膾鯉。
《詩・小雅》：炰龞膾鯉。
义
又，《韻會》：國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。
义
《集韻》：或从魚。
注解
〔膾〕字收录于《康熙字典》正文・未集下，康熙部首是肉部。
〔膾〕字拼音是kuài，左右结构，可拆字为⺼、會。
〔膾〕字的汉语字典解释：㈠ [kuài] ⑴ 細切的肉
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