音
《唐韻》、《正韻》:呼攺切;《集韻》:許亥切,𡘋音海。
《說文》:肉𤖕也。
《詩・大雅》:醓醢以薦。
【疏】醢,肉汁也。
《禮・曲禮》:⽏歠醢。
【疏】醢,肉醬也。醬宜鹹,客若歠之,則是醬淡也。
《周禮・天官》:醢人掌四豆之實,醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。
【註】凡作醢者,必先膊乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽,漬以美酒,塗置甁中,百日則成。鄭司農曰:無骨曰醢。
义
又,烹也。
《史記・魯仲連傳》:吾將使秦王烹醢梁王。
《前漢・班固敘傳》:然卒潤鑊伏質,亨醢分裂。
音
又,《韻補》叶虎李切,音喜。
《楚辭・九章》:忠不必用兮,賢不必以;伍子逢殃兮,比干葅醢。