〔餦〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下,康熙部首是食部。
〔餦〕字拼音是zhāng,左右结构,可拆字为飠、長。
〔餦〕字的汉语字典解释:㈠ [zhāng] ⑴ 〔~餭( huáng )〕a.干饴糖,如“粔籹蜜饵,有~~兮。”b.古代指馓子之类的食面品。